PURAN s korenjem
Piškotki s puranjim mesom in korenjem.
Sestava: puranje meso (25%), jajca, korenje, repično olje, pririna polnozrnata moka
Analitske vrednosti:
23,3% surovih beljakovin
4,9% surovih maščob
10% surovih vlaknin
1,6% surovega pepela
Piškot ne vsebuje soli, sladkorja, umetnih barvil in konzervansev.
Puranje meso ima nizko vsebnost maščob in visoko vsebnost beljakovin. Vsebuje vitamine, železo, selen, magnezij, fosforja in natrija. Velja za hipoalergeno surovino ter dietno, zaradi nizke vsebnosti maščob.
Korenje je res vsestransko živilo, bogato z vlakninami, minerali in vitamini. Bogato je z natrijem, kalijem, kalcijem, magnezijem, selenom, železom, fosforjem, žveplom in silicijem. Blagodejno deluje na prebavo in imunski sistem.
Jajca so bogat vir hrane, saj vsebujejo encialne aminokisline, fosfor, cink, kalij, železo ter številne vitamine. Polna so beljakovin.
Repično olje oz. ogrščično olje vsebuje okoli 20% beljakovin ter pomembne vitamine in minerale. Je obstojno na vročino, zato je najbolj primerno za toplotno obdelavo.
Pirina polnozrnata moka je lahka za prebavo, vsebuje veliko vitamina B in E, magnezija, cinka, bakra in antioksidante. Pirine beljakovine se razlikujejo od pšeničnih, zato je veliko bolj prebavljiva.
Glavna sestavina | PURAN |
---|