TORTA I KOST

Prosena kaša vsebuje ogromno vlaknin, vitamine skupine B ter magnezij. Deluje blagodejno na črevesje in prebavila. Ne vsebuje glutena.

Korenje je res vsestransko živilo, bogato z vlakninami, minerali in vitamini. Bogato je z natrijem, kalijem, kalcijem, magnezijem, selenom, železom, fosforjem, žveplom in silicijem. Blagodejno deluje na prebavo in imunski sistem.

Chia semena so polna pomembnih makro in mikrohranil. So odličen vir omega-3 maščobnih kislin, beljakovin, vlaknin, železa, kalija, magnezija in selena.

Laneno seme so prava zakladnica hranil, saj vsebujejo omega-3 maščobe kisline in obilico prehranskih vlaknin. Odlična so za črevesje in prebavo. Laneno seme vsebuje magnezij, mangan, železo, vitamin E, biotin in veliko rastlinskih beljakovin.

Agar-agar je ekstrakt alg in služi kot želirno sredstvo. Vsebuje vodo, mineralne snovi, vitamine, agaropectin, polisaharide, beljakovinske in ogromno vlaknin. Agar-agar nima nobenih maščob.

Rožiči spadajo med stročnice in veljajo za naravno ¨čokolado oz. kakav¨. Odlično delujejo na črevesje in prebavila. So polni surovih beljakovin, aminokislin, kalcija, cinka in mangana. So pravo bogastvo vitaminov skupine E, B, in D. Rožičeva moka velja za nizkokalorično surovino, saj vsebuje zelo malo maščob.

Kokos oz. kokosov oreh je pravo bogastvo hranilnih snovi, vlaknin, vitaminov in mineralov. Kokosova moka ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov, visoko vsebnost vlaknin  in ne vsebuje glutena. Je dober vir beljakovin.